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2012年1月12日 (木)

鏡開きはお汁粉で

アクアのほうは特に変わった出来事もなくネタ切れ状態

ネタ・・・ ネタ・・・ 寝た・・・。

っと考えてるとPCの前でうたた寝

アクアではネタがないんで作ってしまいます(更新しないのもなんなんで)

突然ですが1月11日は何の日だと思います?


そう! 鏡開きの日  

お餅っていったらお汁粉♪
お汁粉っていったら手作り♪

毎度作っていますがいつもと一緒じゃつまらない
今回は趣向を変えてみます  

その名も「白いお汁粉」

早い話が白餡のお汁粉です
白いんげん豆を茹でて裏ごしすれば完成と簡単な代物
誰でもできます


20120111211951751

裏ごしした物を焦がさないようになじませます


2012011121274562

こうなれば砂糖(白ザラ糖がお勧め)と塩を入れれば完成

後は

20120111212756273

イチゴを盛り付けて


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白餡の汁粉をかけて完成♪

味は出来立てイチゴ大福そのものです
素晴らしくおいしかった~

2歳の娘が特に喜んでました


おまけ

20120111113623886

近くの宝石屋さんに用事があったので仕事中ですが贅沢にもマッタリランチ
メニューは
「キーマカレーナンとサラダ」と「アボガドと黒ゴマとミルクのフレッシュジュース」 
上のは最近買ったモーンのシロナガスクジラのバックです

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

KZさん:

白いおしるこ! すううううううばらしい!

こりゃうまそう。そして女性ごのみ!


うちも作って見ます。

おいしくて見た目もロリペスぽくて。www

うちのロリペス白いお汁粉みたいなんで
これからお汁粉サンゴと命名することにします。


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787002

こんばんは よしひろさん


>白いおしるこ! すううううううばらしい!
こりゃうまそう。そして女性ごのみ!

思いつきで作ったわりにはずいぶん本格的にできてしまいました
娘はもとより、あまり褒めない妻ですら褒めてましたからね
作り手冥利に尽きます♪

>うちも作って見ます。

是非に!
白いんげん豆を茹でて裏ごすだけですから簡単ですしね
茹でるときに炊飯ジャーを使うと便利♪
水を多めに入れて普通に炊くだけで大丈夫だと思います
一部使えないジャーがあるみたいなのですが・・・ 詳しくはわかりません

>おいしくて見た目もロリペスぽくて。www
うちのロリペス白いお汁粉みたいなんで
これからお汁粉サンゴと命名することにします。

おぉ! ナイス命名
白いお汁粉はコゲやすいので加減を気をつけてあげてください (笑

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・・・?
これっていったい何かなっ?

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